Состав: мука - 2 стакана соль - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. йогурт (обычный, не сладкий) - 190 г (или кефир) для начинки: сыр - 300 г творог - 100 г зелень - по вкусу соль, перец, чеснок - по вкусу.Способ приготовления:Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт (кефир) и замесите тесто.Натрите сыр и перемешайте с творогом.Тесто раскатайте. Слепив 2 небольшие лепешки, поместите между ними сыр, закрепите, чтобы начинка не вытекла
Состав:сыр «Сулугуни» - 100 гтесто дрожжевое - 150 гяйца - 1 штмасло сливочное по вкусумасло топленое по вкусумасло растительное по вкусуСпособ приготовления:Посыпать мукой рабочую поверхность и выложить на нее тесто. Придать тесту форму «лодочки» и слегка примять, а после раскатать тесто так, чтобы получился круг. Покласть на тесто сыр и распределить его по всей поверхности лепешки, сосредотачивая основную сырную массу ближе к краям. Сделать в середине круга свободное от сыра пространство и защипать края теста с двух сторон, оставляя свободной серединку. После тоже накрыть ее тестом, но не защипывать его, а просто примять, делая посередине хачапури углубление...
Состав:слоеное тестосыр "Эмменталь" яйца - 1 штсемена кунжутаСпособ приготовления:Из готового слоеного теста вырезать тонкие полоски длиной 10 см. Обернуть каждую тонко нарезанным сыром. Придать каждой полоске форму спирали, смазать взбитым яйцом, посыпать семенами кунжута. Запечь в духовке при 180 градусов 20 мин.
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Комментариев нет:
Отправить комментарий